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コロナ禍で気づいたこと&6月の水彩画 [東京・青梅周辺]

コロナ禍で気づいたこと&6月の水彩画
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青梅市釜ヶ淵公園の紫陽花

 昨年から今年にかけて気づいたことがある。コロナ禍で大っぴらに外出ができなくなって、近所を歩くことが多くなり、スポーツジムに通えなくなったおかげで、何かと工夫する習慣になった。
今住んでいる家は、東京都稲城市から青梅市に来てから40年。青梅市の旧市街の天ケ瀬の「庭のあるマンション」住まいを8年。その後に子供たちが成長して一戸建ての家を購入した。バブル期の最後の時期で4800万円、マンションの売却益1000万円で残りを20年ローンで組んだ。共稼ぎにしても大きな買い物だった。仕事にかまけて、自分の家や周りの環境のことは、本当には知らなかったらしい。
ここへきてその実際の価値を知り始めたということらしい。2階8畳の北向きの吾が書斎は、それまで妻の持ち物の物置にされていた。8月の青梅の花火大会の永山は、窓から目の前に見える絶好の席で、その時だけ西瓜とビールをもってこの部屋を使うくらいだった。青梅駅周辺の市街地や永山丘陵地を眺望できる絶好の場所だ。家を売却するなら、眺望だけでも300万~500万円の価値があろうというもの。毎朝、雨戸を開けたときの景色は、晴れた日や曇りや雨に日にかかわらず、気分がワクワクする。
スポーツジムに行けなくて、代わりに裏山の長渕丘陵のハイキング道を歩くことが多くなった。入り口まで歩いて5分。山に入るともうそこは日差しが届かない別世界。旧二ツ塚峠から馬引き沢峠まで約1時間弱、往復2時間で下って戻ることができる。特に下りが下半身、上半身の筋力強化に効果があるように思う。この1年で群生する樹木、草花や小さな生き物たちの季節の移ろいに気づかされる。
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長渕丘陵・裏山にハイキングみち

 徒歩5分の多摩川に架かる調布橋周辺や徒歩10分ほどの釜ヶ淵公園もそうだ。蛇行する多摩川は常に姿を変え、樹木や草花はその時々を楽しませてくれる。水彩画を描こうとさせたきっかけは、そうした環境だったのかもしれない。
さて、6月の水彩画を見ていただこう。裏山の景色と釜ヶ淵公園に咲く紫陽花の一つだ。紫陽花は鮮やかな姿を描きたいが、今の私にはとても無理と選んだのが、花の部分が小さな紫陽花。葉の遠近感がうまく描けたのかなと思う。
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我が家の今年の杏子は豊作で、ジャム造り! [東京・青梅周辺]

我が家の今年の杏子は豊作で、ジャム造り!
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我が家の杏子
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完成品

 我が家の庭の杏子の今年は、今までになく豊作だ!樹齢三十年の杏子の木は、実り始めてからしばらくは、実が直径二センチにも育たないうちに、落ちてしまっていた。ジャムにできるほどに大きくなったのは、ここ7~8年ほど前か?今年は直径4~5センチの大きさに実り、毎日色づいた実が15~20個くらい落ちてくる。木の根元には、かつて20年生きた猫(愛称:プッチ)の墓がある。落ちてきた杏子に毎日驚いて飛び上がっていることだろう。
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玄関わきの杏子の木
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庭の内側から
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愛称:プッチ猫の墓

 昨日妻は、60個の杏子を煮詰めてジャムにしていた。
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①15分から20分弱火で煮詰める。②煮詰めた実から種を取る。
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種を取る
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金網で濾す

③金網で濾す。④砂糖を300グラム入れ、さらにレモン水を入れる。⑤煮沸消毒済みの瓶に杏子ジャムを入れる。瓶三個にいれて杏子ジャムは完成。
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砂糖とレモン水を入れる
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おすすめレシピ:全農長野 https://www.nn.zennoh.or.jp/recipe/2017/01/post-158.php

 杏子は、歳時記によると、アジア東部原産。日本には平安時代に中国より渡来、栽培された。夏の季語でバラ科の落葉小高木。実は直径3~4センチの広卵形で、6月頃橙黄色に熟する。生で食べるほかジャム、干し杏、缶詰とする。種子は薬用とする。

あんずあまそうなひとはねむそうな  室生 犀星
落ち杏踏みつぶすべくいらだてり   杉田 久女
からももと呼んだることのほのぼのし 石田 時次
出稼ぎの杏子の村に嫁が来る     高野 一石
杏ジャム煮つめて黄河澄みゆけり   神田恵美子

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焼き茄子は私の大好物!木彫でも茄子を彫りました! [東京・青梅周辺]

焼き茄子は私の大好物!木彫でも茄子を彫りました!
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本物二本と木彫一本

夏から秋にかけて、茄子は美味しいといわれる。調べると「品種は多く、世界で1000種、日本でも180種を超え、加茂茄子・丸茄子・長茄子・白茄子などがある。」には驚いた。焼きナスは、私の大好物で、アルバイトのお昼に相手先が弁当や現地で調達するときには、必ず自分で弁当を作り、もっていく。フライパンに油をひいて、塩コショウを振って焼くだけの簡単な一品。滲み出る出汁が美味しい。弁当の定番は、焼き茄子、大葉に包んだ焼きフランクフルト、卵焼きかほうれん草の卵とじ。フルーツにトマトと冷蔵庫にある果物等々。
茄子は、パスタを作るときや、天ぷらの時にも必ず具の一品として欠かせない。

一年半前に木彫を習いに三鷹の木彫教室へ通った。青梅駅から三鷹まで列車で、ここから歩いて30分の会場へ。いい運動だったが、一年もたたずにコロナ禍で教室は休止。木彫の材料もだが、結構道具に費用が掛かることを知った。さらに交通費とランチ代もかかる。コロナ禍で休止したのをきっかけに結局辞めることになった。しばらく板版に彫っていたが、立体的なものに挑戦したいと本物の「茄子」を見本に彫ることになった。そのままだと面白くないので、半分は「茄子」で裏半分は「鼠」を彫ることになった。彩色に苦労したが、何とかそれらしくなったと思う。
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最近になって、テーブルに本物の茄子を二本に混ぜて、木彫の茄子を置いてみた。妻と娘と娘婿と孫二人とも見た目ではわからず、一本ずつ触ってみて気づいたようだった。孫たちは「じいじ、すご~い!」と素直に感動してくれた。じいじとしても褒められればうれしいものだ。
ここで一句「ほんものの茄子騙しゐる木彫りかな」

きごさい歳時記 https://kigosai.sub.jp/001/archives/2166

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「奥の細道を歩く(約2400㎞)を振り返って。

「奥の細道を歩く(約2400㎞)を振り返って。
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金森達 画

旧街道歩きを1999年10月、東海道五十三次歩きから始めた。その後、日光街道を第一回目2006年1月12日にまず、日本橋から千住宿までを日帰りで踏破。2006年6月8日に日光・裏見の滝に到着。その後奥の細道へつなげる。2006年6月21日、第11回日光~玉生、矢板へ。第52回2011年3月7日に大垣に到着して、ようやく奥の細道を歩きつないだ。現役時代、仕事をしながら、月に一度1~2泊の歩きは、5年半かかったことになる。

辛抱強くよく続けたと思う。
第一には天候との戦い。予定された日時は、雨が降ろうが、雪が降ろうが予定通り歩くことになった。途中で吹雪に見舞われ、靴が水浸しで仕方なく長靴を購入し、長靴で歩き続けたこともある。
第二には、健康を維持することだ。以下の記述がされた。「奥の細道の最大の難所である羽黒山頂(標高414m)から月山(標高1979m)、湯殿山を歩く行程に挑戦した。月山の山開きが7月1日からというので、これまで歩けなかった区間だ。」「2010年9月以来半年振りの歩きとなる。思えば、一昨年末に前立腺肥大症、膀胱頚部硬化症で入院手術をし、その後も膀胱結石手術、尿道狭窄手術と続き昨年は4回しか歩くことができなかった。ようやく体調も回復し、まる5年かかっての終点・大垣を迎えることになる。5年間に運動靴は2回履き替えた。2,400km歩き通した割にはよく2足でもったなと思うが・・・。」
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奥の細道の難所、親不知子知

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第三には、歩き続けるには、相当の費用が掛かる。旅行業を経営し、会社のHPやブログを書き続ける必要があった。そのための取材費として使用できる立場にあったことも歩き続ける要因だった。
第四には、奥の細道歩きの宿泊先は、天然温泉宿泊所を選んだ。私の温泉巡浴の記録を伸ばすにも貢献していた。

マツノヒデマサの旧街道を歩く旅
http://aspa.starfree.jp/tabi/nikko/index.html

12年前のこの時期の「奥の細道を歩く」を再掲載する。
第43回「奥の細道を歩く」市振~魚津~滑川 
https://hide-tabi.blog.ss-blog.jp/2009-06-04
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金森 達 画

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古希にして、ポテチにハマるが、カロリーを知って怖気づいてしまう! [東京・青梅周辺]

古希にして、ポテチにハマるが、カロリーを知って怖気づいてしまう!
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青梅市のスーパーマーケット・マルフジ

2月頃から百均のポテトチップスの味にはまってしまった。青梅市河辺駅前のイオン4階フロアにダイソーがある。イオンは5階フロアの渡り廊下で、青梅市立中央図書館に行き来することができる。数年前から、イオン(以前は東急ストア)の駐車場が有料になり、図書館に行くたびに仕方なく、百均で買い物をして、駐車券の検印をしてもらうことになった。仕方なく、百均で買い物をすることになったのだ。今更ではあるが、民営化されたとはいえ、利用者に配慮する姿勢のない青梅市立図書館は最低である。

さて、ポテトチップスであるが、古希を過ぎた我々の世代は、ジャガイモというと「イモの煮っころがし」だ。新ジャガイモができると、鍋でふかしてホカホカのイモにバターを着けて食べるあれだ。ポテトチップスなる商品は知ってはいたが、ほとんど食べることもなかった。で、悪評ぷんぷんの青梅市図書館のおかげ?でポテトチップスを食べるきっかけとなってしまった。2021年2月ころからだった。
いろいろな味を試してみた。ハウスのオーザックあつさ、JAふらの、ポテチ北海道リッチバター味、ザ・ポテト花藻塩、コイケうすしお味、カルビーポテチ、コイケのじゃがいも心地など。結局落ち着いたのが、カルビーのうすしお味だった。カロリーが高かろうと思いながらも、ちびちびと長持ちするように食べてはいたが、ついやめられないのだ。
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それで、ネットでポテトチップスについて検索してみた。ポテチの発祥地は、アメリカニューヨーク州のサラトガ・スプリングスにあるムーン・レイク・ハウスホテル。ジャガイモを薄切りにして冷水で短期間さらした後、高温の食用油で軽く色づくまで揚げる。それを塩や香辛料で味付けしたスナック菓子だ。日本では、1962年「コイケヤ」の小池和夫氏が「のり塩味」を開発し、1967年に量産化に成功した。カルビーの参入は、1978年「コンソメWパンチ味」などのヒット作を生み出した。現在ではポテチのシェアーの70%をカルビーが占める。「しお味」一袋60グラムのカロリーは335キロカロリー、100グラムで約550キロカロリー。白米が100グラム170キロカロリー、パンが250キロカロリー、そばが270キロカロリー。何となんと!ポテトチップス1袋でごはん1.5杯分のカロリーだった。
参考:ポテトチップスおすすめ人気ランキングhttps://ranking.goo.ne.jp/select/6664

これやばくない?これを知って、今日お風呂から上がって何か月ぶりに体重を測ったら、62.6㎏だった。60㎏がいつもの目標値で、62㎏までは覚えているが、いつも歩いたり、裏山の登山をしていたり結構運動しているつもりだが、ほとんど体重が減っていない。下腹も摘まめるほどになっていた。体重が増えるたびに、朝食のパンを抜いたり、バナナダイエットをしたり、ほどほどの効果をあげてきてはいたが・・・。ポテトチップスが帳消しにしていたのか?

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